ANSIÃES> TASQUINHO> Café ESTRELA DA MANHÃ

O Café Estrela da Manhã mora no lugar do Pinheiro da freguesia de Candemil, em Ansiães. Parece difícil à primeira vista, mas mais fácil de chegar é mesmo difícil. Saindo do Porto, percorremos a A4, e quando começamos a subir o Marão, depois de passar Amarante, existe uma saída para Ansiães. Virando à direita andamos cerca de 1 km e do nosso lado direito aparece este templo de boa comida.

O ambiente é de um tradicional café de aldeia, onde os mais velhos jogam dominó ou a sueca, e na sala ao lado assentamos arrais, numa mesa com bancos corridos, patroneada pelo simpático e atencioso senhor Jaime.

EPICURO ME CONFESSO****

Ainda de pé à volta da mesa, vieram uns quantos enchidos, desde o presunto ao chouriço da zona, com pão de Pedornelo. Quando nos sentamos, umas cebolilhas em vinho verde passearam-se sobre a mesa, com um vinho verde tinto de Vila Garcia, bebido em malga, a acompanhar.

Passada a entrada, mas continuando com o mesmo verde, começamos com uma assadura, que mais não era que umas febras em vinha de alhos, em ponto de rebuçado para enchimento de salpicões. Depois, e para acamar, veio uma posta de novilho, alta e bem grelhada, com umas couves da terra a acompanhar.

Com o café bebemos um xiripiti de aguardente de vinho verde da Adega Cooperativa de Amarante.

A conta final ficou-se por uns (decididos a olho) 10€ “por cabeça”. J
Este é um ponto de paragem obrigatória para quem a caminho de Vila Real queira comer muito bem a um preço simbólico. Bem-haja este nosso Portugal profundo e verdadeiro.

PORTO> FRANCESINHA> Restaurante-Marisqueira GAMBAMAR

O Restaurante-Marisqueira Gambamar mora na Rua do Campo Alegre – 110. Com mais de 35 anos de actividade, está aberto todos os dias das 12h até perto das 2h.

Mantém uma traça tradicional, não entrando em grandes modernidades, mas continua com uma sala confortável, pouco barulhenta e uma barra de meter inveja a muito boa casa. Com um ambiente privilegiado e acolhedor, é muito frequentado por empresários e políticos, mas também ponto de encontro de forças vivas do nosso burgo.

A matéria-prima é de primeira qualidade e a cozinha e o snack experiente. Os mariscos de primeira água. A carta diária curta, com muito poucas alterações ao longo do ano, a um preço equilibrado.

EPICURO ME CONFESSO***

Vou com regularidade ao Gambamar, mas Francesinha é escolha rara por esta paragem. Normalmente sigo por um seguro Bife à Russa e ao sábado pelas tripas.

Mas como estava num registo de Francesinhas, aí veio ela com um prato de batatas frias a acompanhar. Não posso dizer que fiquei desiludido, porque ilusão não a tinha criado antecipadamente. O molho é soft, bom para quem se quer iniciar a esta modinha, mas curto de boca para consagrados. O bife em vez da carne assada, ao meu paladar não ajuda, muito menos muito passado como estava. O equilíbrio de sabores do produto final é honesto, mas a gula pede mais.

O fino bom, sem ser memorável.

Francesinha (9,80€), batata frita (1,60€), 2 finos em copo baixo (2,60€) e café (0,90€), e a conta ficou por 15€.

O Gambamar continua no meu roteiro, mas não para degustar uma Francesinha. Bom local para um almoço de trabalho e óptimo escolha para uma refeição solitária ao balcão.

 SITE: http://www.gambamar.pt

PORTO> Guia de visita em 24 horas