O Epicurista Portuense

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Um Blog de prazeres profundos, mesmo que por vezes muito simples...

sábado, 14 de janeiro de 2012

BARCELONA> CENTRO> Cervesaria CATALANA


A Cervesaria Catalana fica situada no Centro, na Calla Mallorca – 236. É um ponto de encontro de muita e boa gente, de grupos de amigos a jantar e com a casa normalmente cheia.

É um típico bar de tapas, requitado qb, com barra e mesas. A atmosfera é muito animada, o que torna um bom local para um jantar prolongado com amigos ou um ponto de partida antes de uma incursão pela marcha catalã…

Têm uma grande diversidade de tapas e a sua qualidade é muito boa, a um bom preço.

Como muitas vezes a fila é considerável, o melhor é telefonar antecipadamente a marcar, ou então aproveitar o tempo de espera para uma cervesa e uma tapa.

EPICURO ME CONFESSO…****


A Cervesaria Catalana é um ponto de paragem obrigatório numa visita a Barcelona, nomeadamente ao jantar, e com a certeza que se dá como muito bem empregue o tempo lá passado. À saída o mais difícil é mesmo ter vontade de ir dormir.

A última vez que tive o prazer de lá jantar, tive a oportunidade de degustar as seguintes tapas:

Plato Pan Tomate; Ensaladilla Russa; Pescadito Frito; Pimientos Padron; Patatas Bravas; Tortilla Patatas; Alcachofas; Croquetas e Cervesas. O saldo final para duas pessoas foi de €48…

SITE: não tem

BARCELONA> EL BORN> Marisquería LA PARADETA DEL BORN


Marisquería LA PARADETA DEL BORN fica na zona Del Born, na carrer comercial - 7. Tem outras casas espalhadas por Barcelona – Sagrada Familia, Sitges, Meridiana – mas pessoalmente só conheço a do Born.

La Paradeta não é uma marisqueira tradicional, mas recria um ambiente tipo mercado, numa atmosfera despretensiosa e agradável. Quem aqui vier, não conte com mordomias nem serviçais, porque o conceito é o oposto, é no fundo fazer parte de um todo.

Os comensais, sempre a chegar, escolhem a matéria-prima, a camarera pesa e entrega, como se estivesse numa banca do mercado. Os peixes e mariscos que têm de ser cozinhados são enviados para a cozinha e, quando estiverem prontos, o nosso número é chamado para os ir buscar.

Depois de escolher entre tanta variedade, segue-se o balcão das bebidas. A cerveja é óptima, ou pelo menos, cai muito bem.

Quanto à conta, considero uma óptima escolha em termos de preço/qualidade/ambiente. O valor de referência é na ordem dos 25-30€, o que para um repasto deste género é muito bom. O preço tem por base o peso/valor dos diferentes peixes e mariscos escolhidos, acrescido das bebidas, o que permite com facilidade sermos mais contidos ou gastadores.

EPICURO ME CONFESSO…***

La Paradeta Del Born faz parte das minhas escolhas de viagem a Barcelona, nomeadamente ao almoço. A minha última visita faz agora precisamente 1 ano, e um almoço com escolhas equilibradas - Cigalas, Salada de Gambas, Pulpito (polvo), Buey de Mar (caranguejos), Chipirones (lulas), Calamares, Patatas Bravas e Cervezas - para duas pessoas custou no total €52.

BARCELONA> BARCELONETA> Champañeria CAN PAIXANO


A Champañeria CAN PAIXANO está localizada em Barceloneta, na Calla de la Reina – 7. Está aberto de 2ª a Sabado, das 9h às 22h30.

Fundada em 1969 e na posse da segunda geração, mantém a atmosfera de uma típica taberna antiga, por onde o tempo teimou em não passar. A convivência interclassista é muito saudável, com muita gente jovem, que coabita alegremente num mesmo espaço com os descendentes deste antigo bairro de marinheiros.

A bebida oficial é a cava do vinho espumoso com a assinatura da casa, rosat ou brut, a acompanhar as diversas tapas e entrepans, que muito contribuem para a sede dos comensais.

Para quem está cansado, esta paragem não é a aconselhável, visto que a degustação e a confraternização é feita de pé, junto a uma nesga de balcão muito disputada.

EPICURO ME CONFESSO…****

A Champañeria CAN PAIXANO deixa uma impressão marcante para quem por lá passa, sendo um local obrigatório para todos aqueles que querem ter uma vivência diferente de Barcelona. É um lugar ideal para reviver a história deste tipo de tabernas antigas, muito comuns noutras épocas destes bairros típicos.

Uma passagem por lá a meio ou ao final da tarde é o ideal, mas a festa é feita ao longo de todo o dia.

O preço é fantástico, e para quem chegar até às 17h a botella de 75cl tem o módico valor de €2! Já não me recordo do que comi na minha última visita, mas sei que sai de lá com a barriga cheia e somente com menos €14 na carteira.

BARCELONA> CENTRO> Restaurante TAPAS24



O restaurante TAPAS24 fica situado no Centro, na Calla Diputació – 269. Está aberto de segunda a sábado, das 9h às 24h.

Este local pode ser considerado um bar de tapas gourmet, porque a partir de tapas tradicionais o conhecido chef Carlos Abellan - que durante 10 anos fez parte da equipa do El Buli - desenvolveu uma carta de tapas criativas.

A decoração está bem conseguida, e claramente tenta recriar com modernidade e evolução os tradicionais bares de tapas catalães. O espaço tem mesas e barra e é requintado qd.

O Tapas 24 é uma forma dispendiosa de degustar tapas inserido numa boa atmosfera, mas pouco concorrencial com a magnífica oferta que existe em Barcelona.

EPICURO ME CONFESSO…**

Foi para mim na última passagem por Barcelona a “pedra no sapato”. Do que tinha lido e ouvido falar, a visita prometia muito mas o desfecho nem tanto.

A atmosfera é muito agradável, a qualidade da matéria-prima muito boa, supervisionada por um dos chef mais conhecidos de Espanha, mas o produto final muito aquém dos sabores das tapas tradicionais. Somando a isto, as racion pequenas e o preço muito elevado, foram um convite para riscar o TAPAS 24 do meu roteiro de comensal.

O resultado final do jantar, tendo como pedido uma única racion de cada, para duas pessoas foi de €77,80… Pan, Patatas Bravas, Bombes de La Barceloneta, McFoi Burguer, Lacon Iberic, Carxofes, Ensaladilla Russa com Picos de Jerez, Tonyina, Tapa d’Or, Crema Catalana acompanhadas por uma Sangria de Cava.

sexta-feira, 6 de janeiro de 2012

Epicurista pelo prazer de ser feliz; orgulhosamente Portuense sempre!

Já há uns meses, se calhar até mesmo há uns anos, que penso em partilhar algumas das minhas experiências, mais concretamente vivencias que me dão prazer.
 
Mas para escrever conteúdos com uma certa periodicidade, é preciso método e disciplina, e, por isso, decidi que ano novo, atitude nova, por isso desde já um bem-haja a 2012!
 
Aprecio muito a qualidade, o valor das coisas e das pessoas, assim como a sua resistência ao tempo e ao uso, muitas vezes um sinal de carácter e referencia que atravessa gerações.
Não considero tanto a produção em massa, a uniformidade, nem os códigos de barra, assim como a velocidade com que a moda cria e mata um lugar.
Num mundo de sucessos instantâneos, onde a sondagem de hoje não é a de amanha, prefiro claramente o original à cópia, o que constrói a tradição mesmo que comece nos nossos dias, ao vulgar e efémero.
Epicurista pelo prazer de ser feliz; orgulhosamente Portuense sempre!